A INICIATIVA PROMOVE ALIMENTAÇÃO SAUDÁVEL E GERAÇÃO DE RENDA PARA FAMÍLIAS LOCAIS
A comunidade de Salgado, localizada no município de Aratuba, celebrou recentemente o sucesso do curso de aproveitamento da banana na alimentação humana. A iniciativa, que contou com a participação de diversas moradoras, teve como objetivo promover a alimentação saudável e oferecer novas oportunidades de renda para as famílias locais.
Durante
o curso, as participantes aprenderam diversas receitas e técnicas para utilizar
a banana de forma completa, incluindo a casca e o talo. Foram apresentadas
opções nutritivas e saborosas para o dia a dia. Além disso, as alunas tiveram a
oportunidade de conhecer os benefícios da banana para a saúde e a importância
de consumir alimentos frescos e naturais.
A
iniciativa também contribui para a valorização da agricultura familiar e a
redução do desperdício de alimentos. Ao aprenderem a utilizar todas as partes
da banana, os participantes contribuem para a sustentabilidade e a geração de
renda local.
A realização do curso de aproveitamento da banana na comunidade de Salgado é um exemplo de como a educação alimentar pode transformar a vida das pessoas e fortalecer a comunidade.
